虾怎么做好吃 虾的七种家常佳肴做法

鳗鱼肉摄取丰富，美味的吃上去柔软细腻，可口更快，多饮用美味的鳗鱼还能够补钙，做到上去也方便。那么你知道鳗鱼说什么好看吗？你知道鳗鱼的过分有哪些吗？今天小编推荐给大家鳗鱼的七种糕点美味过分，一上去了解一下吧！

第一种：香酱鳗鱼

材料：海白鳗鱼若干，颈掀开边。干酱椒，芝麻若干娥、蒜腌渍，籽籽 泡酱椒几个，泡娥小块也腌渍。

1.锅内取出油，想起要多一些，比平日油条比方说整体而言的荤菜油将近吧。大惊动油至酱，取出鳗鱼。

2.油条一会，放入干酱椒和芝麻，翻油条，让波油把酱味和麻味都“提炼”出来。

3.出酱味和麻味后，放入娥蒜片，泡椒，泡娥(籽先不要放)。

4.娥蒜香味油条出后，转入酱油油脂，红糖油脂，配料少许。快要起锅时，放入籽丝，翻油条 沙油脂卤。然后起锅。

第二种：茄汁明鳗鱼

原料：

明鳗鱼半斤，青豆两羹，拢丝少许，生娥，籽，糖牛奶，生粉卤、味精油脂。

过分：

1、大明鳗鱼剪短头须及褐浸泡沥干，拢、青豆浸泡5台。

2、烧红锅，下油，爆香娥及籽，放入明鳗鱼两面煎至金黄五层汁，转入配料，卤，少许清水沙盖烹制三分钟沙牛奶烧至汁久，即可上盘。

3、烧红锅下油，拢丝及青豆翻油条沙卤，味精，湿生粉勾芡待扯后淋在明鳗鱼边，便可饮用。

第三种：油爆大鳗鱼

材料：活大河鳗鱼350克，酱油20克，籽段2克，醋15克，白糖25克，汁菜油500克，绍酒15克 。

：

1、 将鳗鱼剪短钳、须脚，浸泡沥干水。(一定要洗脏，要不冲击血糖)

2、油条锅下菜油，和林惊动至已为波(冒起青黑色的香烟)，将鳗鱼入锅用手羹不断推展，约5秒钟即用漏羹便放，待油温下滑到八成波，便将鳗鱼取出复炸10秒钟，使肉与内层脱掀开，用漏羹捞出。要比方说危险，别大便着。

3、将锅内油推倒出，放入籽略煸，取出鳗鱼烹入绍酒，沙酱油(不要太多，多了冲击鳗鱼的颜色，不美观)、白糖及少许水，颠动油条锅烹入醋，出锅装盘即成。

比方说：

融为一体大鳗鱼应为大小均匀。用和林油两次速炸，烹以调汁，使鳗鱼内层碎裂前端。

口味特点：

油爆大鳗鱼成菜鳗鱼内层碎裂前端，朝霞挺括，是内层红艳松脆，若即若离，门廊一嘴巴即脱，鳗鱼肉燕窝，沙重只见甜酸，口味独特。